В новогоднюю ночь мы привыкли баловать себя различными вкусностями и деликатесами. Если в вашей семье есть человек преклонного возраста, составляйте праздничное меню, учитывая особенности его организма, имеющиеся заболевания и вкусовые предпочтения. Важно, чтобы новогодняя еда не повлекла проблем со здоровьем.
Разрешенные и запрещенные продукты на праздник для пенсионера
Если старик страдает хроническими заболеваниями, переговорите с лечащим врачом. Он подскажет, какие блюда можно приготовить на праздник для старика, а от каких продуктов лучше воздержаться.
Что исключить из новогоднего меню:
Жирное мясо и рыбу. Лучше заменить аналогичными продуктами, но диетического сорта.
Не используйте для приготовления блюд жирную сметану и сливки. Они могут вызвать нарушение пищеварения и спровоцировать обострение заболеваний ЖКТ.
Если у старика хроническая гипертония, ограничьте потребление соли. Не пересаливайте блюда, лучше добавьте для вкуса немного соевого соуса.
Не стоит заправлять салаты майонезом. Замените его оливковым маслом или кефирной заправкой.
Не добавляйте в блюда острые специи.
Исключите из меню жареное. Мясо и рыбу можно подать в запеченном виде, а котлеты приготовить на пару.
Не стоит добавлять в блюда бобовые и грибы.
Не нужно кормить старика колбасной продукцией, копченостями, полуфабрикатами и фаст-фудом.
Для приготовления сладких десертов не используйте жирные продукты и орехи.
Не стоит употреблять даже в честь новогоднего праздника алкогольные напитки. Исключением может стать бокал сухого вина.
Варианты полезных блюд на новогодний стол для пожилого человека:
Запеченный мясной рулет и сыром.
Куриное филе, запеченное в духовке.
Рыба в фольге.
Паштет из кролика.
Салат из свежих овощей, приправленный растительным маслом. Можно по типу винегрета.
Из вкусных и полезных продуктов, разрешенных к употреблению пожилым людям, можно приготовить множество праздничных блюд. Проявляйте фантазию и не забывайте учитывать предпочтения пожилого родственника.
Сделайте этот праздник радостным и незабываемым! Уделите внимание своему близкому и не оставляйте его в одиночестве. Ему будет очень приятно, если этот Новый год он встретит в кругу семьи за праздничным столом, где преобладают специально приготовленные для него блюда.
Рак в пожилом возрасте - причины, симптомы, лечение
Не секрет, что довольно обширная часть пожилого населения страдают от всевозможных болезней, рак тому не исключение. В этой статье мы рассмотрим, что такое онкология у...
Не секрет, что многие пожилые люди испытывают трудности с засыпанием и продолжительностью сна, такое явление называется бессонница. В нашей статье мы поговорим на такие темы:...
Мои родители ушли рано, когда мне еще было 12 лет, а на ноги меня ставил уже брат мамы, мой дядя, Анатолий Иванович. Он был мне за отца и мать, и даже когда у меня появилась своя семья, я не забывал...
Геннадий
г. Севастополь
Геннадий
г. Севастополь
Мои родители ушли рано, когда мне еще было 12 лет, а на ноги меня ставил уже брат мамы, мой дядя, Анатолий Иванович. Он был мне за отца и мать, и даже когда у меня появилась своя семья, я не забывал о нем. Мы с семьей регулярно приезжали к нему в гости, в Крым.
Но недавно случилось так, что он остался один, трагически погиб его единственный сын. В свои 70 Анатолий Иванович отличался крепким здоровьем, но тут начал сдавать. Я приехал к нему, помог пройти обследование. С физическим здоровьем все было более-менее, но врачи диагностировали депрессию и развитие деменции.
Переезжать ко мне он наотрез отказывался, и тогда, посоветовавшись, мы решили рассмотреть вариант дома престарелых. Но вопрос решили отложить до лета, и это было ошибкой. Весной дядя перенес инсульт, и оказался прикованным к постели. Выбора у меня не оставалось, и я начал искать подходящий вариант.
Сначала устроили его в государственный дом престарелых, но быстро забрали его оттуда. Извините меня, но 12 кроватей в комнате, и грязное постельное белье – это как-то слишком. Я видел, что ему там плохо, и подыскал ему другой вариант – частный дом престарелых Забота.
Вот уже три месяца, как Анатолий Иванович находится в комфортном трехместном номере на специальной функциональной кровати, позволяющей менять положение тела. На него приятно смотреть – всегда чистый, побритый, в опрятной одежде. Выражаю огромную благодарность работникам пансионата.
Огромное спасибо
Около года назад мои родители попали в аварию. Отца, к сожалению, не удалось спасти, а мама стала инвалидом. Сколько я сил потратила, чтобы поставить ее на ноги. Она перенесла несколько операций, я перестала уделять время работе и семье. Наконец, врачи...
Ирина
г. Севастополь
Ирина
г. Севастополь
Около года назад мои родители попали в аварию. Отца, к сожалению, не удалось спасти, а мама стала инвалидом. Сколько я сил потратила, чтобы поставить ее на ноги. Она перенесла несколько операций, я перестала уделять время работе и семье. Наконец, врачи сказали, что теперь дело за правильной реабилитацией – встать на ноги шанс есть.
Мне пришлось уволиться с работы, мы перевезли мою маму к нам домой, чтобы я могла уделять время и ей, и своей семье. Несколько месяцев для меня были кошмаром. Я просто выбилась из сил, стало не хватать денег в семейном бюджете, так как мне нужно было постоянно быть рядом с мамой.
Решение принималось тяжело, но мне пришлось задуматься о пансионате по уходу за пожилыми людьми. Наконец, решение было принято, и мы занялись поиском подходящего варианта. Несколько вариантов мы сразу отмели, а вот несколько пансионатов решили посетить.
И только один нам пришелся действительно по душе. Здесь нам провели подробную экскурсию, показали, как все работает. Собрав необходимые документы, уже через неделю мы привезли сюда маму. Так как передвигается она только в инвалидной коляске, ей сразу назначили персональную сиделку.
Прошло уже 5 месяцев, и мы ни разу не пожалели о сделанном выборе. Сама мама также хвалит пансионат и его сотрудников. А на этой неделе нам позвонили и сообщили, что мама, хоть еще и очень неуверенно, но начала ходить с костылями. Огромное спасибо персоналу пансионата Забота.
Очень рекомендую
Пару месяцев назад устроили нашу бабушку в частный пансионат. Она всегда отличалась крепким здоровьем. Но, к сожалению, у нее начала развиваться болезнь Паркинсона. А обеспечить достойный уход дома оказалось непосильной задачей, так как это требует круглосуточного внимания к ней. Уход...
Алексей
г. Бахчисарай
Алексей
г. Бахчисарай
Пару месяцев назад устроили нашу бабушку в частный пансионат. Она всегда отличалась крепким здоровьем. Но, к сожалению, у нее начала развиваться болезнь Паркинсона. А обеспечить достойный уход дома оказалось непосильной задачей, так как это требует круглосуточного внимания к ней.
Уход в домашних условиях осложнялся еще и тем, что она сама начала чувствовать себя обузой. Она привыкла к самостоятельности, как-никак, ветеран войны, человек старой закалки. До последнего времени она сохраняла крепкое здоровье и ясность рассудка. И когда мы заставили ее переехать к нам, чтобы ухаживать за ней, она стала часто впадать в состояние апатии.
Прожив всю жизнь в деревне, она просто некомфортно себя чувствовала себя в городских условиях. Да еще потеряв способность самостоятельно себя обслуживать. А оставлять ее одну в деревне тоже не хотелось. Болезнь и возраст взяли свое – она даже в магазин не могла сходить.
Тогда и решили рассмотреть вариант частного пансионата. И не пожалели. Уже два месяца бабушка живет в пансионате «Забота» и обеспечена всем необходимым. Вкусное и разнообразное питание с учетом возраста – такое даже мы дома не смогли бы ей обеспечить.
Да и то, что пансионат находится за городом, сыграло свою роль. Бабушке очень понравилась благоустроенная территория и возможность совершать ежедневные прогулки на свежем воздухе. Все-таки она привыкла жить в чистых экологических условиях. Спасибо сотрудникам пансионата за их качественную работу.
Большое спасибо!
Еще зимой я оформила свою бабушку в частный пансионат «Забота». Ей уже почти 90 лет, и обслуживать себя стало очень сложно. Переезжать к нам она наотрез отказывалась, и это мне очень не нравилось, так как я за нее переживала. Как...
Мария
г. Ялта
Мария
г. Ялта
Еще зимой я оформила свою бабушку в частный пансионат «Забота». Ей уже почти 90 лет, и обслуживать себя стало очень сложно. Переезжать к нам она наотрез отказывалась, и это мне очень не нравилось, так как я за нее переживала. Как оказалось, не зря. В декабре бабушка шла в магазин и, поскользнувшись, сломала шейку бедра.
Операция и реабилитация помогли ей восстановиться, но после этого она сильно сдала, и мы решили рассмотреть вариант частного пансионата, хоть решение для нас и было тяжелым. Все-таки это лучше, чем жить в полном одиночестве (дедушка умер еще 4 года назад).
Мы сначала думали, что она будет рыдать целыми днями в чужой обстановке, но все произошло с точностью наоборот. Бабушка в компании таких же, как она, пенсионеров просто расцвела. Все-таки общение для пожилого человека имеет огромное значение. И это не единственное достоинство пансионата.
Эффективная реабилитация помогла ей полностью восстановиться после травмы и снова вернуться к полноценной жизни. Последние годы перед пансионатом у нее стала ухудшаться память – она стала забывать имена знакомых людей. А здесь регулярные тренинги позволили не только остановить процесс, но и значительно улучшить память.
Дома она плохо питалась, так как готовить самой было сложно, а во время моих визитов она вообще отказывалась от еды, пребывая в плохом настроении. А в пансионате еда настолько вкусная и полезная, что у бабушки значительно улучшился аппетит, что сказалось на общем состоянии. Спасибо за все работникам пансионата.
Всем довольны
Искренне хочу поблагодарить коллектив пансионата за заботу о моей матери. Мама много лет страдала от сахарного диабета. Ситуация сильно осложняли запущенные язвы, а в государственной больнице врачи только разводили руками. Все, что они могли предложить, это госпитализация на 2 недели,...
Ирина Игоревна
г. Алупка
Ирина Игоревна
г. Алупка
Искренне хочу поблагодарить коллектив пансионата за заботу о моей матери. Мама много лет страдала от сахарного диабета. Ситуация сильно осложняли запущенные язвы, а в государственной больнице врачи только разводили руками. Все, что они могли предложить, это госпитализация на 2 недели, которая ненамного улучшала состояние мамы.
Ее держали в больнице некоторое время для отписки, а потом выписывали, говоря о каком-то, только им известном, улучшении. Вскоре матери стало сложно самой передвигаться, и она практически утеряла навыки самостоятельной жизни. Стало понятно, что ей нужен постоянный уход.
Обстоятельства сложились так, что быть с ней рядом целыми днями я не могла, и пришлось задуматься о частном пансионате по уходу за пожилыми людьми. Прежде чем отдать маму в чужие руки, я попробовала нанять сиделку, но эти попытки не увенчались успехом.
Агентства только брали плату, но так никого толкового не присылали. Ваш пансионат мне посоветовал двоюродный брат, который работает на скорой. Не раз его пациенты оказывались в такой же ситуации, и их родственники обращались за помощью в частный пансионат.
И мы за три месяца еще ни разу не пожалели, чтобы выбрали этот вариант. Несмотря на капризный характер моей матери, что в ее возрасте и состоянии вполне нормально, сотрудники пансионата быстро нашли к ней подход. Сама мама очень довольна отношением и качеством ухода за ней. Спасибо вам огромное.
От души
Решение отдать в частный пансионат маму далось мне тяжело. Я представить не мог, что она попадет в руки чужих людей, и мне казалось, что там не смогут обеспечить ей должный уход. И все же ситуация сложилось так, что пришлось искать...
Виктор
г. Севастополь
Виктор
г. Севастополь
Решение отдать в частный пансионат маму далось мне тяжело. Я представить не мог, что она попадет в руки чужих людей, и мне казалось, что там не смогут обеспечить ей должный уход. И все же ситуация сложилось так, что пришлось искать подходящее заведение, так как дома создать необходимые условия просто не получалось.
К поиску пансионата подошли со всей ответственностью. Выбрали в интернете несколько подходящих вариантов, созвонились и договорились о визите. Все пансионаты я объехал лично, чтобы убедиться собственными глазами в правдивости изложенной на сайте информации.
И только третий вариант нам понравился с первого взгляда. Экскурсия была максимально подробной, нам показали, как все работает, какие условия проживания. Оформление оказалось максимально простым, и через неделю мама переехала в пансионат. Первое время мы очень беспокоились, как она там сможет жить, но, как оказалось, зря.
Несмотря на то, что мама может передвигаться только на инвалидной коляске, она ведет вполне полноценную жизнь. Все лестницы пансионата оборудованы пандусами, а прикрепленная за ней личная сиделка помогает ей во всем. Ни мама, ни мы не пожалели ни разу о выбранном варианте.
Мы раз в неделю ее навещаем, и она постоянно расхваливает сотрудников пансионата, рассказывает, как ей здесь хорошо и комфортно здесь. А еще ей очень нравится питание – еда нисколько не напоминает больничную, а все блюда, скорее, напоминают о доме. Спасибо большое за заботу и понимание всем сотрудникам пансионата.
Закажите обратный звонок
Оставьте свои данные и мы свяжемся с Вами в течение 10 минут
